您好!欢迎进入巡牛纪官网

加入收藏 | 设为首页

巡牛纪清汤黄牛肉加盟

400 028 7280

当前位置:

主页 > 新闻动态 > 行业新闻 >

从心到胃都能捂热的清汤黄牛肉

来源:未知 时间:2018-03-17 12:59 作者:牧童 阅读:177

听说,好吃的东西,能吃出幸福,吃出想象。比如牛肉,就是这样一种美食。其实这是有科学依据的,牛肉里含有丰富的“花生四烯酸”,据说会让大脑产生幸福感。

清汤黄牛肉,前年开始突然在温江流行起来。每到饭点,店家就十分热闹,除了大堂内用餐的宾客,更热闹的是厨房。厨师熟练地用大刀细切案板上的大坨牛肉,一盘盘刚刚切好码料的大坨牛肉,被迅速传向各桌。把牛肉倒入沸腾的锅里,7、8分钟捞出,用餐刀轻轻切下去……

我们就餐的地方名字叫巡牛纪清汤黄牛肉,主营牛肉系列餐。清汤黄牛肉只是其中一种,还有牛杂、卤菜小吃等。清汤黄牛肉汤锅,一听就是十分中式的养生系列美食。加入各种营养食材熬成菌汤汤底。

等汤锅沸腾之后,舀一勺香菜到碗里,再来几勺汤,先喝暖胃。接下来煮肉就是体现你内里的时候了,大火激进派煮肉会被认为是新手。正确姿势是等沸腾以后,压小火,保持小沸状态。这个时候下!肉!煮个7、8分钟,肉差不多熟了,是那种不老不生的刚刚好的口感。捞起热气腾腾的牛肉,别急着下口。中餐西吃,才刚刚开始,不然给你准备刀叉干嘛?餐刀按照牛肉纹理横向轻轻切下,这样才能吃到一口有层次的肉。

干碟、辣椒酱OR原味,谁在乎呢。反正,适合自己的就是最好的。我已经迫不及待想下口了。鉴于牛肉要煮几分钟,有些好吃嘴等不到。这里也有各种小吃。可以先吃点小吃垫垫胃哦!让牛肉的醇厚、蔬菜的清新、汤底的鲜甜、和沸腾时咕嘟咕嘟冒起的泡,从心到胃捂热你。