作为国际美食之都，成都从来不缺乏美食，且时不时就会有新的花样出现，来丰富各位吃货的“美食菜谱”。清汤黄牛肉便是最近几个月开始在成都流行的一种美食，凭借汤鲜肉嫩、营养丰富、吃法新颖，成为吃货们的又一新宠。这种牛肉汤锅的吃法其实并不新鲜，但大块新鲜红润的牛肉，养生清淡的清汤汤底、以及提供刀叉的就餐方式，引起了吃货们的注意。随即众多网友的试吃感受就来了！！！！
“外面看起不咋滴，进去后很宽敞、整洁，包间挺大气，桌上每个盘子里都放有刀叉，西餐的吃法，是拿来切牛肉的。汤锅很香，有红枣、苹果片、虫草花等打底，牛肉是很大一坨，又嫩又香又化渣，牛肠牛肚牛黄喉这些都很好吃。素菜有山药、娃娃菜、青笋、金针菇、方竹笋、萝卜，因汤底鲜香，这些素菜烫下都挺好吃的。还有那个宽的面条也好吃，煮的时候吸收了汤的精华呢。”
“这是一家连锁店，成都开了好多家，味道自然不摆了，虽然堂子不是很大，但装修还是有点格调的，餐具也很有档次。”
“这家菌汤清爽，牛肉嫩滑，适合冬天进补。服务员的态度都好得很，还可以团购。”
从吃货网友的话语中不难看出，清汤黄牛肉的流行主要因素有三：一是主打清汤，迎合了人们久吃红味火锅，想要一些新鲜的变化；二是主打新鲜黄牛肉，营养丰富的黄牛肉是冬季滋补的佳品，大块大块的新鲜肉让人很有食欲；三是新颖的就餐方式，中式汤锅的做法，西式的用餐方式，让人有一种新的尝试。
还等什么呢？赶快加盟清汤黄牛肉吧！