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巡牛纪清汤黄牛肉加盟

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巡牛纪清汤黄牛肉的由来

来源:未知 时间:2018-04-02 15:37 作者:牧童 阅读:83

  

四川不仅是西南交通的枢纽,同时也是美食的开源地,四川从来不缺少美食,且还在不断研发推出新品种,来满足美食爱好者味蕾。清汤黄牛肉便是最近四川成都流行的一种美食,凭借汤鲜肉嫩、荤素搭配、丰富多彩,成为现在食界的新宠,提升用餐格调。
 

为什么说提升格调,大家都知道我们中国人日常就餐的餐具主要是筷子,只有西餐的就餐环境才使用刀叉。那么清汤黄牛肉,一改大众平时就餐餐具的使用习惯,提升中餐就餐的新B格。
 

黄牛肉的由来
 

 

黄先生来南充新丝路烹饪学校之前,已经去过好几家酒店和烹饪培训机构参观考察,但对他们的品质和口感不满意。几经周折,他找到了成都新丝路烹饪学校。起先他对于这所刚开办没多久的培训学校不是很有信心,抱着试试看的心理,他试吃了由成都新丝路烹饪学校郭老师现场制作做的清汤黄牛肉后,试吃过后立刻决定留下来学习。
 

从原材料的挑选、食材的腌制到汤底的熬制,每个细节郭老师都反复讲解、示范,黄先生很用心的学习,边学边练,遇到疑问也及时向老师请教,他的认真和对美食的执着也感动了郭老师。经过一周的学习,黄先生的牛肉汤锅技术就学成了。更值得称赞的是在来学习之前,他已经安排店面开始装修,回去没几天装修完成,装修一新的“巡牛纪”清汤黄牛肉店就开业了。
 

没想到开店后生意好到爆,到周末想要吃清汤黄牛肉都要提前一天预约。黄老板很是开心,多次邀请郭老师去做客。前不久郭老师抽出时间光顾了“巡牛纪”,看见店里生意兴隆,很替自己的学生高兴。在品尝牛肉汤锅后,郭老师赞不绝口,针对于店里制作的清汤黄牛肉的问题,郭老师又在食材的腌制时间、汤底的熬制细节以及汤菜品种的丰富方面给出了一些建议,有助于清汤黄牛肉品质和口感的提高。满老板还叫来了厨师一起倾听学习,连连点头表示会尽快改进。对郭老师能到店跟踪指导很是感激。
 

以上就是巡牛纪清汤黄牛肉的由来,可以让您仔细的了解。清汤黄牛肉不仅味道鲜美受消费者喜爱,而且一年四季都可以享用,市场非常广。那么这么好的项目适合加盟吗?下一篇告诉您!