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特色油碟

来源:未知 时间:2018-09-01 15:17 作者:牧童 阅读
特色油碟

 

 稣碟介绍:


油碟常指吃火锅时人们所用的以辣椒油麻椒油等油类为主的蘸料,此叫法常见于南方。
 

油碟一般指:除调味品之外,加入适量的油脂。如麻油、红油辣子、花椒油、橄榄油等所做成的火锅蘸料。

 


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